urgent Assistant qualité réglementaire h/f

Description du poste

Profil du candidat

Assistant(e) Qualité Réglementaire H/F

L’entreprise :

Argru est spécialisée dans la fabrication de pains, de viennoiseries et de pâtisseries. L’entreprise est présente à travers toute l’Europe et est un acteur incontournable de la boulangerie industrielle. Afin de renforcer et de développer son service qualité, la société recrute un Assistant Qualité Réglementaire H/F.

Le profil :

Rattaché au responsable qualité vous serez en charge des missions suivantes :

Missions quotidiennes :

• Rédiger les fiches techniques en fonction des recettes définies, en respectant la règlementation
• Etablir les étiquettes suite aux évolutions de recettes et à la création de nouveaux produits
• Tenir à jour la veille règlementaire et son plan d’actions
• Répondre aux demandes clients
  • Règlementaires
  • Fiches Techniques Spécifiques Clients
  • Demandes spécifiques
• Faire les demandes et enregistrer les fiches techniques, les certificats, … des fournisseurs
• Participer à la certification IFS
• Participer à la certification RSPO
• Garantir la sécurité alimentaire
• Participer aux audits internes
• Déployer avec l’équipe l’amélioration continue

Missions supplémentaires (en cas d’absence d’un collègue) :

• Réaliser des contrôles de production
• Former les nouveaux arrivants
• Compléter les indicateurs qualité
• Enregistrer la traçabilité des produits et matières premières
• Réaliser les tests hygiène
• Enregistrer et répondre à une réclamation client
• Enregistrer et faire une réclamation fournisseur
• Maintenir et faire évoluer le système qualité
• Enregistrer les résultats d’analyses (fournisseurs, internes …)
• Suivre la gestion des nuisibles

Le profil :

Expérience : expérience dans le domaine du règlementaire en alimentaire souhaitée.

Formation : min. Bac +3 avec expérience ou Bac +5 / Ingénieur

Langue : Allemand B2/C1 nécessaire (surtout à l’écrit) et des notions en anglais

Contrat : CDI

Horaires : Journée

Compétences :

• Être autonome
• Faire preuve d’initiatives
• Être capable de faire des recherches et proposer des réponses aux problématiques nouvelles