RESPONSABLE D'EXPLOITATION VITICOLE H/F

Description du poste

L'entreprise :

Propriété viticole à Blaye, recherche son responsable technique. En étroite collaboration avec les propriétaires et les consultants du domaine, vous assurez la conduite du vignoble, l’élaboration des vins et la gestion des expéditions.

Le poste à pourvoir :

Au vignoble : la gestion des équipes et des travaux viticoles ; domaine de 50 ha dont 30 ha de vignes ; 3 permanents et saisonniers.

Au chai : encadrer le maître de chai dans l’élaboration du vin depuis les vendanges jusqu’à la mise en bouteille ; 1500 hl de vin produit par an ; 350 barriques.

Expéditions : planifier avec le responsable de conditionnement la préparation des commandes, les étiquetages et la gestion des expéditions. Vous êtes le garant de la cadence et de la qualité des opérations.

Le poste de responsable d’exploitation inclus aussi:

- la gestion des portefeuilles chai et vignoble

- la bonne gestion et l’entretien des bâtiments, du matériel et du parc du Château

- d’établir des documents administratifs courants (DMS, déclaration de récolte et de stock, gestions des heures du personnel )

Conditions proposées :

Type de contrat : CDI, statut cadre.

Poste à pourvoir dès que possible

Salaire annuel brut : 30 000 à 40 000 .

Véhicule de service, téléphone et ordinateur portable.

Profil du candidat

Pour ce poste à responsabilité à la fois opérationnel et très polyvalent, nous recherchons une personne ayant une formation supérieure en viticulture et œnologie avec une forte affinité pour le travail sur le terrain.

Une première expérience réussie dans un poste similaire avec management d’équipe, vous avez des compétences avérées en viticulture et une vraie sensibilité pour la qualité des produits/

Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), autonome et responsable, vous aimé le travail bien fait. Polyvalent, vous vous adaptez aisément aux diverses situation exigées par le métier. Votre leadership et vote bon relationnel vous permettra d’être un interlocuteur reconnu par les équipes.

Bonne maîtrise de l’informatique, certyphyto demandé.

Expérience demandée : 2 à 5 ans