Description du poste

Écrin d’élégance et de raffinement à la française au cœur de Strasbourg, placé sous le signe de l’a​rt de vivre gourmand, le 1741* a à cœur de proposer une expérience de haut niveau à sa clientèle.

A la poursuite de l’excellence, nous recherchons un Pâtissier H/F motivé, ambitieux et passionné.

Vos missions :

· Créer en collaboration avec le chef, une carte des desserts,

· Réaliser la production et le dressage des desserts à l'assiette et mignardises,

· S'assurer de la qualités des desserts,

· Respecter les procédures HACCP sur la sécurité alimentaire.

Profil du candidat

Votre expérience :

Issu d’une formation en pâtisserie, vous avez de réelles compétences techniques dans la réalisation des desserts à l'assiette.

Vous disposez d’une première expérience réussie en pâtisserie, idéalement dans un restaurant gastronomique.

Vos qualités :

Créatif et passionné.

Esprit d’équipe.

Rapidité et dextérité.

Nous vous proposons :

Un poste en CDI de 43h hebdomadaires.

Un salaire motivant en fonction de votre expérience.

De faire partie d'une équipe dynamique, passionnée et ambitieuse.