Cuisinier H/F

Posté le 10 septembre 2020 par GEZIM (Metz)

RUSTROFF, Lorraine

Description du poste

L'Agence GEZIM de Metz, recherche pour le compte de son client, un Cuisinier H/F en CDI.

Vous aurez pour missions :

  • Préparation des repas pour 65 résidents + 15 couverts en résidence senior + 45 couverts en portage périscolaire
  • Réalisation de textures modifiées et régimes spéciaux.
  • Respect de l'hygiène alimentaire et application des normes HACCP (traçabilité, prises de température, échantillonnage…) lors de la délégation
  • Aide à la réception des marchandises et au stockage
  • Encadrement d'une équipe de 4 employés de restauration
  • Effectuer la livraison des plats en portage

Profil recherché :

  • CAP cuisine
  • 2 ans d'expérience minimum en tant que cuisinier
  • Une première expérience en médico-social (maîtrise textures modifiées)
  • Permis B obligatoire

Horaires : de 08h à 19h, un week-end sur deux travaillé

Poste à pourvoir dès que possible sur le secteur de Rustroff (57) en CDI

GEZIM (Metz)

2 bis, rue de Pont à Mousson
57000 METZ - FRANCE

Pour répondre à cette offre :

Service recrutement

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Informations complémentaires

Secteur
Autres
Localisation
RUSTROFF, Lorraine
Type de contrat
Salaire
Niveau de qualification
Expériences souhaitées

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