Chef pâtissier H/F

Description du poste

Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.
Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut.

Retrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos réseaux sociaux : Facebook, LinkedIn, Twitter et Instagram.

Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect.

Venez nous rejoindre !

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :

• Préparer une large variété de gâteaux, biscuits, tartes, pains etc. selon des recettes traditionnelles et contemporaines

• Créer de nouveaux desserts enthousiasmants pour renouveler nos menus et l'intérêt de nos clients

• Décorer les pâtisseries avec différents glaçages, garnitures etc. pour une présentation aussi belle que stimulante

• Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu.

• Participer activement à l'entretien et nettoyage des cuisines et des zones de stockages 

• Participer à la gestion quotidienne des stocks

• Etre dynamique et respectueux envers le personnel que vous encadrez 

• Informer votre hiérarchie de tout dysfonctionnement matériel, incident, irrégularité ou problèmes survenus dans le déroulement de votre service, dont l'importance le justifie, qu'il s'agisse de problèmes relatifs au travail lui-même ou au personnel

Vous êtes titulaire d'une expérience significative dans le domaine et d'un diplôme en production culinaire.

Vous êtes organiser, rigoureux et force de proposition.

Salaire selon profil