Chef pâtissier

Description du poste

Écrin d'élégance et de raffinement à la française au cœur de Strasbourg, placé sous le signe de l'art de vivre gourmand, le 1741* a à cœur de proposer une expérience de haut niveau à sa clientèle.

A la poursuite de l'excellence, nous recherchons un Chef pâtissier H/F motivé, ambitieux et passionné.

En tant que Chef pâtissier, vous participez à l’élaboration de notre carte des desserts. Vous êtes également en charge de la réalisation des desserts pour le service de midi et du soir.

Votre expérience :

Issu d'une formation en pâtisserie, vous avez de réelles compétences techniques dans la réalisation des desserts à l'assiette.

Vous disposez d'une expérience similaire, idéalement au sein d'un restaurant gastronomique.

Vous maitrisez le travail du chocolat, des crèmes et autres aliments afin de parvenir à un produit à la fois délicieux et esthétique.

Profil du candidat

Vos qualités :

Vous possédez un goût prononcé pour les détails de présentation.

Vous êtes créatif et avez le sens de la précision.

Vous maitrisez des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous avez une bonne capacité de travail en équipe.

Vous souhaitez travailler dans une ambiance chaleureuse, alors n'hésitez pas... Rejoignez-nous !